CAS (Certified Agricultural Standards) 是由驗證農產品標準三個字的字首而來,詣在提升國產農水畜林產品及其他加工品的品質水準和附加價值,以保障生產者和消費大眾共同權益,為國產農產品及其加工品最高品質的代表標章,
圖案標誌為。
CAS蛋品係為國產洗選分級新鮮雞蛋、鴨蛋,或以其為原料,經適當加工處理製得之各式優良產品,具有衛生安全品質有保障、大小均一且品質優良、營養均衡風味美,以及兼顧新鮮與方便之特色,因此,CAS蛋品均有完整包裝即明確標示,如果消費者能確實依包裝上標示得條件存放,則CAS蛋品的衛生一定有保障,消費者可安心購買。